Dự phòng loãng xương
Dầu oliu được xem như người bạn đồng hành của phụ nữ đặc biệt giai đoạn mãn kinh hoặc khi có nguy cơ loãng xương. Giúp cải thiện hấp thu canxi, magiê và kẽm-đây là ba loại khoáng chất cần thiết để duy trì mật độ xương, ngoài ra còn thúc đẩy sự hấp thu các vi chất dinh dưỡng tan trong dầu như vitamin A và D.
Thật vậy dầu oliu là một trong những thực phẩm tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta, đơn giản mỗi ngày chỉ cần dùng một ít trong các món salade, súp… có thể dự phòng được nhiều bệnh.