Đuông dừa
Dành cho những bạn nào chưa biết thì Đuông dừa là ấu trùng dạng sâu của bọ kiến dương thường làm tổ trong ngọn cây dừa. Chỗ ăn rất ngon và đặc sản độc đáo của những xứ dừa đồng bằng song cửu long.
Món ăn phổ biến nhất được chế biến từ Đuông dừa là Đuông dừa chấm nước mắm ăn sống. Con đuông còn ngọ ngậy trong bát nước mắm cay, cứ thế nhét bỏ vào miệng bạn sẽ cảm nhận được mùi vị béo bùi mà nhiều người nói giống như trứng gà đang tan dần trong khoang miệng.
Và cũng xin lưu ý thêm là một con Đuông dừa có giá từ 50 đến 70 k. Chẳng dễ chịu một chút nào và cũng không hề dễ dàng cho người mới ăn khi cầm một con sâu béo ngậy và ngúm ngoảy cho vào mồm nghe sột sột và khi bạn làm vỡ bịch kéo ngậy kia ra ai mà biết sẽ có gì phun ra trong đó.