Đường nâu tốt cho sức khỏe hơn đường trắng

Rất nhiều người nghĩ rằng đường nâu tốt cho sức khỏe hơn đường trắng và sử dụng đường nâu trong nấu nướng nhiều hơn.

Nhưng điều đó không đúng, thực chất đường nâu và đường trắng chỉ khác nhau ở mục đích sử dụng mà thôi, còn chất lượng và hiệu quả thì giống nhau. Đường nâu thường được dùng khi muốn món ăn có màu sẫm, đẹp hơn khi làm bánh, nấu chè,...