Xôi

Xôi là một món ăn rất thông dụng trong đời sống của người dân Việt Nam trong các dịp giỗ chạp, lễ tết,... Với nguyên liệu chính hết sức gần gũi như gạo, đỗ, lạc, gấc…được mang đi đồ hoặc hấp chín. Trong ngày Tết, các gia đình Việt thường bày lên mâm cỗ những đĩa xôi và thông thường là xôi gấc. Xôi gấc không chỉ trông bắt mắt với màu đỏ tự nhiên mà theo quan niệm của ông cha ta từ ngàn xưa, màu đỏ từ xôi gấc còn đem lại nhiều may mắn, thịnh vượng đến mọi gia đình trong năm mới.