Hướng dương
Bên trong hạt hướng dương có rất nhiều chất dinh dưỡng như magie, folate (axit folic), vitamin B, C, E, chất chống oxy hóa… Ăn một nắm hạt hướng dương sẽ giúp tăng cường trí nhớ, giúp kéo dài tuổi xuân, tăng sức đề kháng cho cơ thể và đặc biệt là giúp cho làn da trở nên mịn màng, tươi trẻ hơn.
Một tác dụng không ngờ tới của hướng dương là trị giun kim cực hiệu quả, chống mất ngủ (tốt tương đương tâm sen). Những người mỡ trong máu cao cũng nên nhấm nháp loại hạt này thường xuyên nhờ tác dụng làm giảm Cholesterol.