Thịt Chuột Yên Thành

Thịt Chuột nghe có vẻ là lạ đối với những người chưa một lần được thưởng thức nó. Thịt chuột không chỉ là một món ăn bình thường mà ngày nay nó đã trở thành một món ăn đặc sản được nhiều người công nhận. Nó hấp dẫn không chỉ bởi sự lạ mà thịt chuột rất thơm và có rất nhiều cách chế biến như: thịt chuột xào hành, thịt chuột nấu giả cầy,... Còn đối với mảnh đất Yên Thành thì được biết đến với món thịt chuột ướp gia vị nướng. Món ăn này rất được cánh mày râu ưa thích trong các cuộc nhậu. Nếu bạn đến với Yên Thành mà không thưởng thức món thịt chuột một lần thì quả là thiếu sót.