Kiểm tra hình dáng và màu sắc
Top 4 trong Top 8 Cách chọn cua biển ngon chính xác nhất
Khi kiểm tra hình dáng và màu sắc của cua biển, bạn có thể xác định được mức độ tươi ngon và chất lượng của sản phẩm. Dưới đây là những gợi ý kỹ hơn để bạn có thể chọn cua tươi và ngon:
- Hình dáng: Chọn cua có hình dáng đẹp, đều đặn và cân đối. Các càng nên có độ dài tương đối như nhau và không bị gãy hoặc hỏng. Tránh mua cua có hình dáng lệch lạc hoặc bị méo mó, vì điều này có thể là dấu hiệu cua đã bị tổn thương hoặc không tươi ngon
- Màu sắc: Màu sắc của cua nói lên nhiều điều về tình trạng tươi ngon của chúng. Cua tươi thường có màu sắc đẹp, tươi sáng và đồng đều. Thịt cua tươi thường có màu trắng sữa và không bị nhớt. Tránh mua cua có màu mờ, xám hoặc có vết đen, điều này có thể là dấu hiệu cua không còn tươi ngon
Nhớ làm theo các gợi ý trên để chọn được cua biển tươi ngon và đảm bảo bạn có một bữa ăn hải sản ngon miệng và an toàn. Nếu có thể, hãy mua cua từ các nguồn uy tín và đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
