Min Food - Cơm Gà Sườn Siêu Sốt & Mì Tim Cật Chua Cay

Quán Min Food - Cơm Gà Sườn Siêu Sốt & Mì Tim Cật Chua Cay từ lâu đã có một lượng fan đáng kể bởi nước dùng ngọt đằm quyến rũ từ nước hầm xương, thêm cà chua ninh, ớt và tỏi bằm thơm nức. Mì ở đây nổi tiếng vì nước dùng chua cay rất vừa miệng, lại cực hợp trong những ngày tiết trời lạnh giá. Khi có khách gọi, từng vắt mì mới được trụng qua để giữ độ giòn rồi đặt xuống đáy tô, thêm cải ngọt trần sơ cùng cơ man thịt bò, tim, gan và bầu dục cũng được trụng chín tới. Tất cả đều được chế biến khéo léo với độ chín vừa đủ để khách cảm nhận được vị thịt tươi ngọt ngon chứ không hề bị cứng hay bã. Mỗi bát mì có giá cũng khá bình dân.

Cũng như các quán mì chua cay khác, phần nước dùng ở đây cũng có các thành phần cơ bản từ xương ninh, cà chua và tỏi ớt, thế nhưng, nước mì ở đây lại thanh nhạt, thích hợp cho những người chuộng vị mì nhẹ nhàng. Không đậm đà và đặc sắc về phần nước dùng như các quán, nhưng Min Food - Cơm Gà Sườn Siêu Sốt & Mì Tim Cật Chua Cay vẫn cực hút fan bởi bát mì đầy đặn, nhiều nhân và rau, các nguyên liệu cũng được trụng khéo, khiến khách ăn trầm trồ vì vẫn giữ được độ giòn, mọng lý tưởng. Ngoài mì nước, mì xào ở đây cũng là món được cộng đồng ẩm thực gợi ý là đáng thử.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 360/1 Đê La Thành, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 - 17:30 | 17:31 - 21:00