Mì Chua Cay - Phúc Tân

Ở Mì Chua Cay - Phúc Tân có 3 món được khen nhất là mì tim (nước/trộn), chân gà luộc và óc trần, ngoài ra còn bán thêm cả cháo, phở nữa nha. Mì nước và mì trộn ở đay khá ngon. Các topping bò tim cật đầy đặn, tươi ngon. Nước dùng mì chua ngọt vừa vặn, phần trộn cũng sánh và quyện vào sợi mì dễ ăn, có cả tóp mỡ nữa vui miệng phết. Điểm cộng lớn là mì ở đây rất đầy đặn, nhiều nhân và rau nên ăn cực “sướng miệng”. Các nguyên liệu được chần vừa chín tới nên vẫn giữ được độ giòn, mọng. Đặc biệt, nếu bạn đã ghé tới đây, nhất định đừng bỏ qua món mì xào.

Mì xào giòn nhưng không hề bị khô tí nào. Gia vị nêm nếm vừa vặn, ăn cùng các loại topping như tim, bầu dục thì cực kỳ thơm ngon. Rau cũng được xào rất vừa, không bị nát mà vẫn giữ được độ giòn tươi. Mì nước tim bầu dục thì không thiên kiểu chua cay đang hot bây giờ đâu, chỉ đậm và thêm cay thôi, ăn thêm giấm/chanh ngon hơn hẳn. Mì tim ở Mì Chua Cay - Phúc Tân không giống với những hàng khác, không có nước cà chua hay nước tỏi ớt, mì ở đây chỉ đơn giản là hương vị mì rau cải truyền thống thôi. Ấy vậy mà sự đơn giản đó lại thật lôi cuốn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 277 Phúc Tân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:30 - 00:00