Gà nướng chanh sả
Top 3 trong Top 5 Món ngon cuối tuần làm từ thịt gà
1) Nguyên liệu: 1 con gà, 4 củ sả, 20g hành , 10g ớt mọi xanh, lá chanh và gia vị.
2) Cách làm: Cho ớt xanh, lá chanh, hành, muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt vào cối giã nhuyễn. Cho hỗn hợp gia vị vừa giã nhuyễn vào ướp đều với thịt gà đã chặt miếng vừa ăn. Dùng bao tay nylon làm động tác vừa trộn vừa bóp. Để thịt ướp ít nhất 1 tiếng để gia vị được thấm đều. Có thể nướng bằng vỉ trên bếp ga hoặc bếp than. Gà chín vàng thì gắp ra đĩa và ăn kèm với muối chanh ớt xanh.
2) Cách làm: Cho ớt xanh, lá chanh, hành, muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt vào cối giã nhuyễn. Cho hỗn hợp gia vị vừa giã nhuyễn vào ướp đều với thịt gà đã chặt miếng vừa ăn. Dùng bao tay nylon làm động tác vừa trộn vừa bóp. Để thịt ướp ít nhất 1 tiếng để gia vị được thấm đều. Có thể nướng bằng vỉ trên bếp ga hoặc bếp than. Gà chín vàng thì gắp ra đĩa và ăn kèm với muối chanh ớt xanh.
