Mulled wine
Một thức uống khác không thể thiếu trong dịp lễ Giáng sinh. Công thức pha chế của nó từ rượu vang đỏ kết hợp với nước ép trái cây hay thực vật nào đó nhằm giảm nồng độ cồn trong rượu vang đỏ. Thưởng thức một ly Mulled wine cùng với món gà tây quay và trò chuyện vui vẻ bên người thân và bạn bè trong đêm Giáng sinh thì rất tuyệt vời đúng không nào? Với tiết trời se lạnh và không khí mang đậm màu sắc lễ hội, những đồ uống được thưởng thức vào đêm Giáng sinh cũng có những đặc trưng cộp mác “dành riêng cho đêm Giáng sinh” như Mulled đó bạn nhé!
Cũng là một loại rượu nhưng Mulled là sự kết hợp của rượu vang đỏ và nước trái cây tươi. Không những làm giảm nồng độ cồn của rượu, nước trái cây còn có vai trò biến rươu vang đỏ trở thành thức uống dành cho cả gia đình trong bữa tiệc Noel bởi vị ngọt dễ uống. Tuy nhiên, ccông thức để biến Mulled wine trở nên đặc biệt lại nằm ở những hương liệu được ngâm cùng với hỗn hợp rượu và nước trái cây. Những loại hương liệu thường được dùng bao gồm quế, hoa hồi, vỏ chanh... phù hợp một cách đáng ngạc nhiên với rượu vang đỏ. Tùy theo mỗi quốc gia hay văn hóa mà những loại hương liệu được kết hợp cùng cũng sẽ được thay đổi cho phù hợp.
