Nguyên liệu nấu ăn đắt tiền nhất
Top 8 trong Top 12 Loại thực phẩm đặc biệt nhất thế giới
Những cây nấm Truffle trắng là loài nấm chỉ mọc và sống trong một số khu vực nhỏ thuộc vùng Piedmont, nước Ý. Ngoài ra, nó chỉ sinh trưởng trong khoảng thời gian rất ngắn, nay càng ngắn hơn do sự biến đổi khí hậu.
Nấm Truffle trắng không thể trồng được trong nhà kính hay sao chép gen. Bên cạnh đó chỉ có loài heo hoặc chó mới biết nơi nào có nấm này. Sự khan hiếm đã đẩy giá loại nguyên liệu này lên hàng nghìn USD.
