Nhà Hàng Nhật Bản Hatoyama

Cũng như những món ăn khác của xứ sở Phù Tang, Nabe - các món lẩu Nhật cũng mang hương vị tinh tế, thanh tao và giữ trọn vẹn sự tươi ngon tự nhiên của nguyên liệu. Có khác chăng khi nói tới Nabe, người ta lại nhớ thêm 3 mỹ từ khác dành tặng món ăn này, đó là "phong phú", "hòa quyện" và "thư giãn". "Phong phú", ấy là nói về số lượng các loại lẩu Nhật, cũng như sự đa dạng của nguyên liệu, hương vị, đến hiệu ứng vị giác mà món ăn này mang đến. Chỉ tính riêng ở Nhà Hàng Nhật Bản Hatoyama, khi chọn Nabe, thực khách đã có thể gọi lẩu bò Nhật Wagyu, lẩu cá Buri, tôm hùm, cá bơn hay hải sản tổng hợp... Rau ăn kèm thì vô số loại với cải thảo, nori (rong biển), cà rốt, hành tây, nấm kim châm… Chưa kể tới các món mỳ nhúng lẩu như udon, mochi... hay nhiều loại nước chấm phong phú.

"Hòa quyện": Thật kỳ lạ khi những nguyên liệu từ khắp nơi hội tụ trong một nồi Nabe lại hòa quyện với nhau đến không ngờ. Nhúng chút thịt bò Wagyu, ăn kèm nấm kim chậm với rau cải thảo, nhúng đẫm sốt chấm... thực khách sẽ cảm nhận cái ngọt thịt tinh túy và cái ngọt rau thanh nhẹ như tôn vinh nhau lên trong một hương vị sốt chấm đậm đà. Khác với phong cách ăn lẩu sì sụp thường thấy, người Nhật ăn lẩu thong thả, nhẹ nhàng. Họ từ tốn trò chuyện trong lúc nhúng thịt, lúc chấm sốt, và thưởng thức nguyên liệu nóng hổi một cách chậm rãi thoải mái nhất. Bởi vậy, tận hưởng Nabe chính là thời gian thư giãn, hạnh phúc của người Nhật - Đó cũng chính là trải nghiệm Nhà Hàng Nhật Bản Hatoyama muốn mang tới cho khách hàng.

• 8 Vạn Phúc, Phường Liễu Giai, Quận Ba Đình, TP. Hà Nội - 0948 192 288
  
• Shop House, 30 Nguyễn Chánh, Phường Trung Hoà, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội - 0918 962 288
• 13 Lý Thường Kiệt, Phường Phan Chu Trinh, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội - 0961 592 288

Chỉ đường