Nhà hàng Tầm Vị
Không gian sân vườn yên ả rợp bóng cây nhà Tầm vị mang đến cho bạn không gian xanh mát, trong lành để tâm tư được thư thái, tìm về với cảm giác bình yên. Đến với Nhà hàng Tầm Vị, bạn không chỉ được thưởng thức những mâm cơm Bắc thân thuộc và chỉnh chu mà còn được chìm đắm trong không gian xanh mát rợp bóng cây - điều bất kì thực khách nào cũng muốn lựa chọn nhất là trong những ngày hè oi ả. Nhấp một ngụm trà, sau những cơm bữa tại Tầm Vị. Cái tĩnh lan toả ngay cả trong không gian thư giãn, trò chuyện. Đến với Tầm vị, chúng tôi phục vụ điều tinh giản nhất của nhu cầu “ăn cơm - uống nước”. Nhưng, mang trong đó cả một câu chuyện dài, một thức cơm mà thường ngày nhưng lại là nguồn gốc, là cái rễ của dư vị Bắc. Tìm kiếm sâu xa chẳng khô khan, cũng chẳng xô bồ như ở con ngõ yên bình - Yên Thế, nơi mà Tầm Vị ở đó, đợi bạn trở lại. Tầm Vị - không gian nếp xưa. Không chỉ là một không gian nhà hàng, chúng tôi tái hiện lại căn nhà của một gia đình có nề nếp, gia phong Hà Nội thời Đông Kinh.
Bước qua cánh cửa gỗ là gian mời khách, để bạn có thể ngồi đợi, ăn quà vặt, uống nước trà trong lúc chờ được xếp bàn vào những ngày đông khách. Nhà chính có cây trồng trước cửa, nhà phụ có lối thoáng ra sân. Ao nước, sân vườn hay từng chi tiết, đồ vật đều được chúng tôi lựa chọn đặt để. Mong rằng không gian nếp xưa ấy sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm "cơm nhà" nhất có thể. Gần gũi, ấm cúng. Ngày nắng giòn tan kéo dài của mùa hè. Thì ra, chẳng điều gì thơm mát hơn bằng món chè nhãn mát rượi. Từ những nông sản Việt, Nhà hàng Tầm Vị như mộc mạc duy trì những hương vị tinh giản, nhẹ nhàng và giải nhiệt trong ngày hè. Làm dịu đi cái nóng oi, thả mình với mùa sang đúng nghĩa. Bằng chất liệu tự nhiên tươi mới của thực phẩm, “đầu bếp“ nhà chuẩn bị ẩm thực khơi dậy mùa mới đong đầy ý niệm “Mùa nào thức nấy”. Thức nhà làm được đi chợ từ sáng sớm, giữ nguyên vị ngọt của xương thịt, màu xanh ngát của rau, và cả hương thơm dậy mùi của tự nhiên. Dựa theo thời gian, khi sản vật nông nghiệp tròn đầy theo vụ cũng dễ khiến con người ta cồn cào nhớ nhung một món ăn khó kiếm khi mùa chưa tới. Vậy nên, nhà Tầm Vị mời bạn ghé dùng bữa mùa mới, mùa chuyển lạnh tại Đông Kinh.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 4B Yên Thế, Phường Văn Miếu, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội
Điện thoại: 0966 323 131
Email: nhahang.tamvi4b@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/nhahangtamvi
Giờ mở cửa: 11:00 - 14:00 | 17:00 - 21:00
