Phở Hoa - 266 Lê Hồng Phong
Phở Hoa - 266 Lê Hồng Phong gồm bánh phở, nước phở, thịt bò hoặc thịt gà, và một số gia vị kèm theo và có cái hương vị riêng của vùng này khác biệt so với phở Hà Nội và phở Sài Gòn. Với không gian bếp mở, chỉ cần mới bước chân vào quán bạn sẽ cảm nhận ngay hương vị đặc trưng của phở. Khách có thể thoải mái lựa chọn loại phở cho mình. Có thể nhìn thấy những topping được để gọn gàng sạch sẽ. Bạn có thể chọn lựa theo sở thích của mình. Quán có phở bò tái, nạm, gầu, gân. Phở ở đây rất đa dạng, có nhiều sự lựa chọn cho bạn.
Phở Hoa - 266 Lê Hồng Phong tập trung tinh túy hương vị phở Bắc. Nước lèo được nấu trong veo nhưng vẫn đậm đà. Vì là phở bắc nên trong nước lèo khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi quế và hồi. Tuy nhiên lại không quá dậy vị. Có chút thoang thoảng trong bát phở làm giảm đi đáng kể mùi bò trong nước. Nước dùng là linh hồn của bát phở nên nước dùng không ngon bát phở cũng không giữ được hương vị của nó. Nước dùng truyền thống được ninh từ xương ống của bò cùng với một số gia vị trong nhiều giờ. Màu nước dùng trong, bánh phở mỏng trắng hòa quyện cùng hương vị của hành lá, ớt, ngò, chanh. Tất cả hòa vào nhau thành một thể thống nhất, không thể tách rời, thiếu đi một thứ, bát phở không thể hoàn hảo.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 266 Lê Hồng Phong, Trần Hưng Đạo, TP. Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 0931 841 042
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
