Quán 48 - Cháo Gà & Vịt
Quán 48 - Cháo Gà & Vịt là rất nổi tiếng với người Đà Nẵng, ở đây một ngày không biết đón bao nhiêu lượt khách vì ngon nên ùn ùn kéo đến. Quán 48 - Cháo Gà & Vịt nổi tiếng với các món chế biến từ vịt và cháo vịt cũng là một trong những món đó. Bát cháo vịt to, ăn cháo ngọt thanh và đậm vị nên ăn sẽ ăn đến muỗng cuối cùng để khỏi phải tiết vì hợp vị của người miền Nam. Cháo được nấu từ nước luộc vịt nên chắc chắn cháo sẽ rất ngọt, đúng kiểu ngon từ thịt ngọt từ xương như xưa nay mọi người vẫn quan niệm.
Ngoài món cháo vịt thì Quán 48 - Cháo Gà & Vịt có món vịt quay, vịt luộc, xôi cũng rất ngon. Khách đến ăn rồi nhận xét như sau: “Quán này vịt ngon lắm nước chấm ở đây ngon đúng điệu luôn, ăn cay cay, nồng nồng thích lắm. Xôi thì thơm phức và gà quay ở đây nóng hổi, da giòn, đậm vị ướp ăn kèm với rau nên không ngấy. Lòng được nêm gia vị đậm đà ăn với xoài chua chua nên rất thích”
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 48 Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00
