Rán cá không bị bắn

Cá rán là món khoái khẩu của nhiều người, nhất là các ông chồng của các bà nội trợ, nhưng nấu lại khá khó khăn khi mà dầu bắn rất nhiều gây khó dễ cho chị em khi rán cá. Điều đó sẽ không xảy ra nữa nếu bạn rửa cá xong để thật ráo nước, khi rán để lửa nhỏ, rắc 1 chút muối lên trên, cá sẽ đỡ bắn hơn hẳn đấy.