Rơ lưỡi cho trẻ
Từ lâu trong dân gian, mật ong đã được coi là sản phẩm an toàn và hiệu quả trong phòng chống các bệnh răng miệng cho trẻ nhỏ như tưa lưỡi, nấm miệng. Mật ong nguyên chất chỉ chứa 17% nước, phần còn lại là đường fructose và glucose. Với lượng đường cao và lượng nước thấp như vậy, vi khuẩn và vi nấm không thể xâm nhập và phát triển. Vì vậy, mật ong là 1 thực phẩm thiên nhiên an toàn. Mật ong có tính axit yếu do loài ong thêm vào mật loại đường glucose được oxy hóa, có tác dụng ngăn vi khuẩn phát triển.
Phân tử đường glucose này khi thủy phân tạo hydrogen peroxide có khả năng phá hủy thành tế bào vi khuẩn, vi nấm và tiêu diệt chúng. Tuy nhiên theo nghiên cứu, 10% số mẫu mật ong được kiểm nghiệm có chứa vi khuẩn clostridium botulinum - loại vi khuẩn duy nhất tồn tại được trong mật ong. Trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi hệ miễn dịch còn non yếu, vi khuẩn có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Vì vậy, không sử dụng mật ong rơ lưỡi cho trẻ dưới 1 tuổi. Với người lớn và trẻ trên 1 tuổi, hoàn toàn có thể sử dụng cách rơ lưỡi cho bé sơ sinh bằng mật ong.