Chả rươi

Nói đến món ăn từ rươi đầu tiên phải nhắc đến chả rươi. Đây là một món ăn ngon mà chế biến vô cùng đơn giản, dù bất cứ trong điều kiện nào bạn cũng có thể làm được những đĩa chả rươi thơm ngon, béo ngậy.
Cũng như làm những món chả khác, làm chả rươi bạn chỉ cần có trứng gà, thịt lợn băm, rươi, rau thì là, gia vị, và đặc biệt là không thể thiếu một chút vỏ quýt băm nhỏ, sau đó đánh nhuyễn tất cả rồi đem rán. Như vậy bạn đã có món chả rươi ngon cho cả gia đình thưởng thức mà không tốn nhiều thời gian.