Gà Hồ

Chẳng biết gà Hồ có từ bao giờ nhưng tên tuổi của nó gắn với dòng tranh Đông Hồ thì không ai phủ nhận. Giống gà này rất đẹp mã, thịt thơm ngon nên ăn một lần thì sẽ nhớ mãi chẳng thể quên. Gà Hồ được mệnh danh là đặc sản tiến Vua nức tiếng đất quan họ.

Tùy thuộc mẫu mã, cân nặng mỗi con gà có giá khác nhau: Gà dưới 4kg có giá từ 400.000-450.000 đồng/kg; gà 5-6kg được bán từ 500.000 đồng/kg trở lên. Những con gà siêu đẹp có giá cả triệu đồng 1kg người ta còn tranh nhau. Nhiều vị khách đến đây mua gà đã phải thốt lên có tiền mua chẳng dễ. Thế mà người ta vẫn nhớ mãi chẳng thể nào quên được cái hương vị bùi bùi, ngọt ngọt của gà Hồ Bắc Ninh.

Gà Hồ chỉ ăn ở làng Hồ mới là ngon nhất, bất kì đâu trong làng bạn ghé 1 quán ăn có phục vụ món ăn đều có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời nhất. Gà Hồ luộc, hấp, hầm thuốc bắc.... đều ngon nức lòng.