Thạch dưa hấu

Nguyên liệu:

• 1/2 quả dưa hấu
  
• 20g bột làm thạch
  
• Đường trắng
  
• Nước lọc
  

Cách làm:

• Cho bột làm thạch vào một bát nước rồi khuấy đều.
  
• Dùng thìa nạo lấy ruột dưa hấu và ép lấy nước thêm đường vào nếm vừa miệng.
  
• Đun sôi nước làm thạch và cho bát nước dưa hấu vào khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt bếp.
  
• Để nguội bớt và cho nước làm thạch ra khay và để vào tủ lạnh.