Bà Hai - Bánh Xèo & Bánh Khọt
Quán Bà Hai - Bánh Xèo & Bánh Khọt nằm trên con đường nhỏ Lê Văn Linh sau lưng chợ Xóm Chiếu bên Quận 4. Tuy chỉ mở bán trong khung giờ rất ngắn, từ 11h trưa đến khoảng 6h chiều là hết, vậy mà lúc nào cũng đông nghẹt khách. Bánh xèo ở quán giá bình dân, chất lượng không thua kém gì quán lớn khác, vỏ bánh giòn giòn béo béo. Nhân bên trong có cả thịt ba rọi và tôm nhiều, rau xanh tươi sạch ăn cùng với nước mắm cay chua ngọt bỏ một chút dưa chua vào nữa ngon tuyệt vời.
Ngoài bánh xèo nhân đầy đặn với topping ngon thì các loại rau sống để ăn kèm cũng rất được đảm bảo về độ tươi ngon cũng như hoà quyện. Khi ăn, thực khách cuốn bánh xèo với rau, bánh tráng, sau đó chấm nước mắm chua, cay, ngọt. Nước mắm chua ngọt cùng thật nhiều đồ chua chính là "linh hồn" của món này. Nhiều người nói vui, bánh xèo ngon vừa phải cũng được, nhưng nước mắm, đồ chua thì phải thật "hùng hậu" thì món này mới ngon. Khi ấy, bạn sẽ thấy bánh giòn, thơm, cảm nhận được vị ngọt của thịt, vị thanh mát của giá. Nếu đã cất công đến đây thì bạn nên gọi đủ cả hai món bánh xèo, bánh khọt. Nét mộc mạc mà tinh tế của ẩm thực miền Tây dường như được thể hiện đầy đủ qua hai món bánh này.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 119 Lê Văn Linh, Quận 4, TP. HCM
Giờ mở cửa: 11:00 - 19:00
