Bánh bơ lạc

Nguyên liệu:

• 200g bột mỳ
• 70g lạc
• 40g đường
• 60g dầu lạc
• 120g bơ lạc
• 1g bột nở

Cách làm:

• Nướng lạc trong lò ở nhiệt độ 200 trong 10 phút rồi bóc vỏ và giã nhỏ.
• Trộn đều lạc, bột mỳ, bơ lạc, sữa, dầu lạc, đường.
• Tạo hình thành những viên bột nhỏ, ép dẹt thành hình bánh.
• Đặt lên giấy thấm dầu và nướng trong lò ở nhệt độ 180 trong 20 phút và thưởng thức.