Bánh cuốn 37

Không quá lời khi nói Bánh cuốn 37 là quán bánh mướt ngon nhất ở Hà Tĩnh. Quán bánh mướt này nằm ẩn mình trên con phố nhỏ xung quanh là những ngôi nhà cao tầng với những hàng cây xanh mát, rất yên tĩnh nhưng thực khách thì luôn tấp nập ra vào. Bánh mướt tại đây được làm từ bột gạo loại ngon, trắng mịn kết hợp với bột sắn lọc cẩn thận với một tỉ lệ phù hợp nhất. Để có mẻ bánh mướt ngon nhất và không chua thì bánh dùng ngay và tráng đến đâu ăn đến đó.

Thịt nướng là loại thịt chỉ được thái mỏng và tẩm ướp khéo léo cùng các gia vị như hành, tiêu, ngũ vị, mắm, vừng sau vài giờ sẽ đem kẹp và nướng trên bếp than đỏ hồng tới khi đủ độ chín và dậy mùi thơm thì dùng loại thịt này để kẹp cùng rau thơm, giá đỗ và xà lách để làm nhân và cuốn bánh mướt ăn. Bánh mướt tại Bánh cuốn 37 ngon và nổi tiếng chính là nhờ thứ nước chấm đặc biệt được pha chế với công thức gia truyền từ loại nước mắm nguyên chất cùng đường, chanh, tỏi và ớt để tạo nên bát nước chấm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt chấm cùng bánh mướt tạo ra một hương vị thật tuyệt vời và khó quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 525 Trần Phú, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0888 597 896
Fanpage: www.facebook.com/Bánh-cuốn-37-100624908759632/

Giờ mở cửa: 16:00 - 02:00