Bún bò Huế O Cương

Quán bún bò Huế tiếp theo chính là quán O Cương Chú Điệp. Đây là quán thuộc top thương hiệu bún bò ngon nhất ở cố đô. Bún bò ở đây khác các nơi chính là không có tiết bò hay móng giò mà có sợi bún to, miếng nạm bò chín tái, chả mềm to cùng với nước dùng sóng sánh, đậm đà. Bún sẽ được ăn chung với các loại rau sống, bắp chuối, giá cắt nhỏ. Nước dùng của quán cũng được khách hàng đánh giá là đậm đà, vừa miệng. Đặc biệt là phần nước hầm xương được ninh khoảng 10 tiếng tạo ra hương vị ngọt thanh. Rau sống ăn kèm luôn dược rửa rất sạch sẽ. Chủ quán cũng rất nhiệt tình phục vụ khách, nếu bạn muốn trần qua rau sống thì cứ thoải mái nhờ.

Nếu bạn ăn được cay thì quá tuyệt, hãy thêm vào một chút tương ớt gia truyền, bởi vị cay chinh là một trong những thứ không thể thiếu nhất của bún bò Huế. Quán từ lâu đã được đánh giá là phục vụ nhanh, sạch sẽ. Đặc biệt, quán O Cương Chú Điệp chỉ mở vào buổi sáng nên nếu muốn thưởng thức thì bạn hãy đi thật sớm nhé!

Chỉ đường