Bún Bò Số 1 Hoa Lâm
Nếu như bạn đang không biết ăn trưa Bình Thạnh ở đâu ngon thì bún bò Hoa Lâm chắc chắn sẽ là một địa điểm ăn uống mà nhất định bạn không nên bỏ qua. Khác với những cửa tiệm khác, quán bún bò Hoa Lâm thường xuyên trong tình trạng đông nghìn nghịt khách, thế nhưng bạn có thể yên tâm bởi không phải chờ đợi quá lâu đâu nhé! Không giống với bún bò Huế, bún bò tại đây được chế biến theo kiểu khác thế nhưng chúng lại cực kì dễ ăn, đảm bảo ai ăn xong cũng nghiền cho xem. Một tô bún bò Huế chuẩn vị sẽ có đầy đủ sợi bún, thịt bò, tiết heo, chả cua và nước dùng đậm đà. Sợi bún được làm từ bột gạo pha với bột lọc theo vị tỉ lệ chuẩn để đem lại độ mềm và độ dai vừa phải. Nguyên liệu chính không thể thiếu là thịt bò. Phần thịt bò được chọn kỹ càng, là thịt bò ngon, thường là bắp chân trước, thịt nạm bò hoặc bắp hoa màu đỏ tươi. Cùng với đó là chả cua được làm từ gạch và thịt cua xay nhuyễn giúp tăng hương vị và mang đến vị béo tự nhiên.
Một tô bún đầy đủ có rất nhiều đồ ăn kèm như thịt bò nạm, tái, gân, chả và một miếng móng giò cực to. Giá của một tô bún đầy đủ là 40k bao no. Quán bắt đầu bán từ khoảng 7 giờ sáng cho tới tối muộn, không gian rộng rãi và sạch sẽ cũng là một điểm cộng cho bún bò Hoa Lâm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 69/54 Nguyễn Gia Trí, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 0907 526 499
Giờ mở cửa: 07:00 - 12:30 | 17:00 - 21:15
