Các loại hạt

Quả óc chó, hạt điều, hạt hướng dương,... hay bất cứ loại hạt nào đều cung cấp cho bạn một số protein thực vật rất tốt cũng như chất béo lành mạnh. Quả óc chó đặc biệt tốt cho việc cân bằng các hormone vì chúng có chứa axit béo omega-3, một loại chất béo rất cần thiết để sản xuất hormone. Vì các loại hạt cũng có lượng chất xơ cao nên chúng cũng có thể kiểm soát lượng đường trong máu, từ đó giữ insulin ở mức vừa phải. Hàm lượng protein từ những hạt đấu rất lớn. Nó có thể thay thế nguyên lượng chất béo và protein mà những thực phẩm từ thịt đem lại. Nếu bạn đang giảm cân, có thể sử dụng các thực phẩm họ đậu thay thế cho thịt.

Thành phần dinh dưỡng chứa nhiều chất protein và chất xơ trong hạt có thể giúp bạn tăng cảm giác no, no lâu hơn và vì thế không còn hiện tượng thèm ăn nữa. Các loại hạt có thể được thêm vào các món ăn khác, rắc lên các món xào hoặc để ăn nhẹ vào buổi chiều.