Canh kim chi đậu phụ

Canh đậu phụ cũng không phải còn quá xa lạ với dân Việt Nam. Đặc biệt là với các bạn du học sinh Việt Nam học tập tại Hàn Quốc thì món ăn vừa rẻ, tiện lợi, lại dễ làm và tiết kiệm thời gian nấu nướng này luôn là sự lựa chọn hàng đầu đấy nhé. Ở Hàn Quốc, mùa đông rất lạnh nên những món ăn có vị cay và nóng hổi lên ngôi. Khác với Việt Nam, chúng ta thường nấu canh đậu phụ với cà chua hoặc thịt thì ở Hàn Quốc họ lại nấu canh đậu phụ với kim chi làm dậy vị chua cay của món ăn.

Tô canh nóng hổi xua tan đi cái lạnh giá của mùa đông Hàn Quốc làm người ăn phải xuýt xoa rất thú vị. Kim chi muối kĩ xào chung với chút thịt ba chỉ, nấu với đậu phụ và nước muối kim chi cay nồng, nóng hổi là món ăn rất tuyệt vời đấy. Canh kim chi đậu phụ thường ăn chung với cơm trắng hoặc mì lạnh. Nguyên liệu của món ăn rất đơn giản, lại dễ tìm, dễ thực hiện nên các bạn hoàn toàn có thể thực hiện để thưởng thức tại nhà nhé.