Sundubu jjigae – Đậu phụ hầm cay
Top 6 trong Top 10 món ăn tiêu biểu trong ẩm thực Hàn Quốc
Sundubu jjigae là món đậu phụ hầm với sò trong nước dùng cay. Đậu phụ mềm được làm bằng đậu nành ngâm nước, được mệnh danh là "thịt bò trong vườn rau", nó rất mềm và có mùi vị đặc trưng. Từ ngày xưa, người Hàn đã phát triển và nâng cao kĩ năng với nhiều món làm từ đậu phụ. Và trong số đó nổi bật nhất là đậu phụ hầm cay. Do đó khi đến Hàn Quốc mà không thưởng thức qua món ăn này thì quả là một thiếu sót lớn.
