Chè chuối nướng

Chè là món ăn vặt yêu thích của hầu hết mọi người, từ dân công sở cho đến học sinh sinh viên, từ người lớn đến trẻ nhỏ đều yêu thích. Ngay cả khi du lịch phương xa thì nhiều người vẫn luôn săn tìm những hàng quán bán chè ngon nhất để thưởng thức, khám phá. Đà Nẵng là địa điểm du lịch không chỉ sở hữu nhiều phong cảnh đẹp mà còn nhiều món chè hấp dẫn đang chờ đợi bạn khám phá như: chè Xuân Trang, chè xoa xoa hạt lựu, chè Thái, chè nóng chòm hỏm…và đặc biệt nhất là chè chuối nướng Đà Nẵng.

Chuối sẽ được nướng lên khi ăn sẽ cảm nhận được vị chuối vừa mềm vừa ngọt, còn cả dẻo dai của hạt nếp nữa. Nước cốt dừa nếu như ở nơi khác được mua luôn ở tiệm tạp hóa thì ở Đà Nẵng được làm tỉ mỉ thủ công hơn rất nhiều. Từng quả dừa già sẽ được nạo hết cùi bên trong, băm nhỏ rồi cho vào máy xay. Tiếp theo đổ vào màng lọc lấy nước cốt rồi cho thêm ít đường nữa đun lên đến khi hơi đặc sệt lại. Vừa ăn vừa cảm nhận được nước cốt dừa có vị béo lại vừa ngọt, cộng với mùi thơm của lạc rang được rải ở phía trên nữa. Một số quán còn cho thêm vài sợi bột lọc nữa nhìn rất hấp dẫn, chỉ nhìn thôi đã muốn múc ăn luôn rồi!

Mức giá tham khảo: 8,000 - 10,000 VNĐ/ đĩa

ĐỊA ĐIỂM GỢI Ý:

• 384 Hoàng Diệu, Hải Châu
• 190A Ông Ích Khiêm, Thanh Khê
• 78 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu