Chuột dưa hấp cơm
Top 2 trong Top 6 món ngon từ thịt chuột
Đây được xem là món ngon của người sành ăn thịt chuột.
Cách làm: Chuột dừa để nguyên con, lót thêm lớp lá chuối rồi hấp trong nồi cơm cho đến khi cơm chín.
Thịt chuột hấp trắng phau, giữ được độ ngọt thơm bản chất khá hấp dẫn. Người dân Bến Tre xé chuột rồi chấm muối tiêu chanh, nhấm nháp thêm vài lá rau dăm trông ngon miệng hết sảy.
Cách làm: Chuột dừa để nguyên con, lót thêm lớp lá chuối rồi hấp trong nồi cơm cho đến khi cơm chín.
Thịt chuột hấp trắng phau, giữ được độ ngọt thơm bản chất khá hấp dẫn. Người dân Bến Tre xé chuột rồi chấm muối tiêu chanh, nhấm nháp thêm vài lá rau dăm trông ngon miệng hết sảy.
