Gỏi cá bống sông Lô
Top 6 trong Top 10 Món ăn ngon nhất của núi rừng Tuyên Quang
Cá bống để có thể chế biến được thành món gỏi này thì phải là cá đã được nuôi khoảng từ 1 đến 2 năm, cần phải có trọng lượng đạt từ 2,5 đến 3 kg, thịt phải chắc. Gỏi cá Tuyên Quang được chế biến rất kỳ công, khi ăn bạn ăn kèm theo nhiều loại gia vị, với cả rau thơm và những loại lá rừng, nước sốt gia vị thì sánh ngọt cực kỳ hấp dẫn, khi tới Tuyên Quang được thưởng thức món này đảm bảo rằng bạn sẽ thích thú vô cùng.
