Đậu

Nghiên cứu cho thấy những người ăn đậu thường xuyên có nguy cơ thấp hơn 22 % việc phát triển bệnh tim. Đậu rất giàu chất xơ. Đậu cũng là một thay thế tự nhiên và lành mạnh cho protein động vật thường được cung cấp dưới dạng chất béo bão hòa.

Hạt họ đậu nằm trong danh sách các thực phẩm chữa bệnh tim mạch là nhờ chứa nhiều protein tốt cho tim, vitamin E giúp giảm nồng độ cholesterol xấu trong máu.