Đậu xanh
Top 7 trong Top 13 Thực phẩm chữa bệnh mất ngủ hiệu quả nhất
Đậu xanh (đỗ xanh) là thực phẩm giàu dưỡng chất như vitamin E, B3, B6, các loại chất khoáng, chất xơ và các chất chống oxy hóa như flavanoid, carotenoid, polyphenol…
Theo y học cổ truyền, đậu xanh có vị ngọt, hơi tanh, tính hàn, không độc, thanh nhiệt mát gan, hạ huyết áp, tốt cho tim mạch, bổ dạ dày, hết đi tả, say nắng, chống lão hóa. Ngoài ra, đậu xanh còn có tác dụng chữa mất ngủ, kể cả mất ngủ kinh niên.
Chúng ta sử dụng khoảng 50 gram đậu xanh với 10 gram đường phèn nấu kỹ với 200ml nước. Ăn khi còn nóng và có thể cho thêm chút sữa để tăng vị béo, ngậy. Món ăn này thích hợp với những người mất ngủ kinh niên hoặc thường xuyên phải làm việc căng thẳng.
