Hiệu suất nấu, thời gian nấu của bếp từ và bếp hồng ngoại

Bếp từ có nhiều mức công suất dao động trong khoảng 1000W - 2000W, với mức 1000 W bạn sẽ cần đến 4 phút để đun sôi 1 lít nước và đây cũng là lý do bếp từ đơn thường được sử dụng cho các món lẩu tại nhà. Đối với bếp từ đôi hoặc bếp điện kết hợp từ mức 2000W được áp dụng khá phổ biến và cá biệt có trên một số dòng bếp từ đơn cao cấp. Mức công suất này đảm bảo thời gian đun sôi một lít nước chỉ còn chưa đầy 2 phút tương đương với một ấm siêu tốc giúp cho thời gian nấu nướng được tối ưu hơn bao giờ hết.

Bếp từ đun nấu nhanh với hiệu suất cao lên đến 90%, còn bếp hồng ngoại thì mất thời gian làm nóng, đun nấu chậm hơn so với bếp từ, cũng như hiệu suất đun nấu chỉ đạt ở mức 60% nên chắc chắn sử dụng bếp từ sẽ tiết kiệm và hiệu quả hơn so với bếp hồng ngoại.