Mức độ an toàn khi sử dụng bếp từ và bếp hồng ngoại
Với bếp từ chỉ tác động sinh nhiệt lên nồi chảo, mặt bếp luôn trong tình trạng mát. Có thể vệ sinh ngay cả khi đang đun nấu. (Nếu bếp nấu trong thời gian ngắn, mặt bếp chưa kịp nóng do nhiệt truyền từ nồi sang).
Còn với bếp hồng ngoại thì mặt bếp bắt đầu sinh nhiệt khi khởi động, có thể gây phỏng do tiếp xúc vì vậy ban chỉ có thể vệ sinh khi bếp nguội.