Bánh hỏi heo quay Phong Điền

Về Cần Thơ, nếu có dịp ghé qua vùng đất Phong Điền, du khách không chỉ hoa mắt bởi những vườn trái cây nặng trĩu mà còn bị thu hút bởi những món ngon từ nhà vườn. Một trong số đó phải kể đến đó là bánh hỏi heo quay Phong Điền. Bánh hỏi ở đây người ta gọi là bánh hỏi mặt võng. Bánh hỏi được làm từ bột gạo, từng sợi bánh hỏi mềm được cuốn thành hình mặt võng xếp trên lá chuối tươi xanh, được phết lên một ít mỡ hành trông thật hấp dẫn. Khi ăn thực khách sẽ cuốn bánh hỏi với thịt heo quay giòn rụm, cùng với xà lách, rau thơm, hòa quyện với hương vị của nước chấm chua ngọt từ từ cảm nhận hương vị khoan khoái đến đầu lưỡi nhé!