Mojito dưa hấu
Nguyên liệu
- Dưa hấu nhỏ 1 trái
- Rượu rum trắng 90 ml
- Chanh 3 quả
- Bạc hà 30 lá
- Đường 1 muỗng canh
- Đá viên 1 ít
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu
- Dưa hấu mua về rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
- Bạn dùng 2/3 trái dưa để xay và 1/3 còn lại thì giữ đông để pha mojito.
- Bạc hà rửa sạch, để ráo.
- Tiếp theo bạn cho 1/2 lá bạc hà vào một cái cối và tiến hành nghiền để bạc hà ra tinh chất nhưng vẫn giữ được hình dạng ban đầu của lá nhé!
- Chanh rửa sạch và vắt lấy 1 muống canh nước cốt chanh, còn lại thì cắt lát mỏng.
Xay dưa hấu
- Bạn cho dưa hấu đã cắt nhỏ vào máy và xay nhuyễn.
Pha mojito
- Trong một cái ly thủy tinh to, bạn cho lần lượt đường, nước chanh và đá viên rồi khuấy đều.
- Sau đó, cho 1/2 lá bạc hà đã giã, chanh cắt lát, rượu rum và nước dưa hấu vào khuấy đều.
- Cuối cùng bạn cho số lá bạc hà còn lại cùng những viên dưa hấu đông đá vào và khuấy đều để các nguyên liệu hòa vào nhau là xong
Thành phẩm
- Vậy là món thức uống mojito dưa hấu mát lạnh đã xong rồi đó.
- Nước dưa hấu mát lạnh hòa cùng vị chua của chanh, vị thơm nồng của rượu rum và lá bạc hà chắc hẳn sẽ giúp bạn đập tan cơn khát ngày hè.
- Rót ngay ra ly và trang trí thêm một nhánh bạc hà nhỏ phía trên là có thể mang đi mời khách được rồi đó!
