Nước ngọt làm tăng cân mất kiểm soát
Tạp chí Clinical Practice và Obesity Research vừa đăng tải một nghiên cứu mới của Đại học Birzeit (Palestine). Nghiên cứu vừa công bố cho rằng nước uống có ga sẽ khiến bạn luôn đói bụng một cách vô cớ sau mỗi lần uống. Khi nghiên cứu vừa công bố rất nhiều ý kiến bình luận được đưa nhưng đa phần đều cho rằng họ cảm thấy đói sau khi uống những đồ uống có ga. Trong đó cũng những thắc mắc tại sao loại nước này lại có thể gây ra những cơn đói vô cớ như thế. Lý giải về điều này, nhóm nghiên cứu Đại học Birzeit cho biết: Trong nước ngọt có ga chứa carbon dioxide- một thành phần tạo sủi bọt trong nước. Đây là một trong những thành phần quan trọng, thủ phạm kích thích tăng tiết hoóc môn ghrelin trong hệ tiêu hóa vốn gây ra cảm giác đói của cơ thể. Những cơn đói này sẽ kích thích bạn ăn nhiều, từ đó gây đến hậu quả là dư thừa cân nặng. Trước khi có nghiên cứu này, những chuyên gia Cao đẳng Điều dưỡng Hà Nội- Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur vẫn khuyên mọi người không nên uống quá nhiều nước ngọt có ga. Hàm lượng đường trong nước ngọt rất cao, tiêu thụ chất này khiến cho cơ thể bạn tích lũy thêm những lớp mỡ thừa.
Thực tế khi bạn uống 1 lon nước ngọt (330ml), bạn đã dung nạp vào cơ thể khoảng 36g đường- vượt mức giới hạn sử dụng đường trong ngày. Đồng thời, đường còn tồn tại trong hàng loạt thực phẩm, đồ uống khác như: Bánh kẹo, thức ăn nhanh, bắp rang bơ nên khả năng dung nạp đường quá mức là điều dễ dàng xảy ra. Theo PGS.TS Lê Bạch Mai khi dung nạp quá nhanh và nhiều đường, phần đường dư thừa được chuyển thành năng lượng dự trữ dưới dạng glycogen và triglyceride. Tuy nhiên, dự trữ glycogen trong cơ thể khá hạn chế, khoảng 200- 250g nên phần còn lại nhanh chóng được chuyển thành mỡ trắng tích lũy dưới da và quanh nội tạng. Nó gây nên tình trạng thừa cân béo phì, kéo theo nguy cơ mắc hàng loạt bệnh mạn tính như: Tim mạch, tiểu đường… Thật nguy hiểm khi những lớp mỡ này đóng quanh các nội tạng và các mạch máu gây tắc nghẽn, tổn hại đến sức khỏe. Khi cân nặng tăng cao mất kiểm soát bạn còn đối mặt với nguy cơ trở thành nạn nhân của bệnh tiểu đường loại 2. Nên nhớ, uống nước ngọt có ga để giải khát và tăng hứng khởi trong mỗi hoạt động chứ không phải uống cho no nhé!
