Ốc dừa xào bơ
Ốc dừa xào bơ cay sẽ bổ sung vào danh sách món ăn chơi, món mồi nhậu của nhà bạn một hương vị hấp dẫn không ai có thể chối từ.
Nguyên liệu:
- 1 kg ốc đã chặt bỏ đuôi
- 10 gram bơ lạt
- 1 muỗng cà phê ớt băm
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 ít gia vị muối, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm:
- Bước 1: Ốc làm sạch với nước muối rồi đem luộc sơ qua
- Bước 2: Phi thơm tỏi rồi cho ốc vào xào, sau 5 phút thì cho bơ vào xào nhanh rồi cho gia vị ớt, tỏi, muối, hạt nêm đảo thêm 2 - 3 phút thì tắt bếp
