Ốc luộc bà Câm
Ốc luộc của bà Câm ở phố Tống Duy Tân hiện nay là một quán ốc ngon nổi tiếng ở Hà Nội. Quán ăn thực ra chỉ là một gánh hàng nhỏ nhưng các món ăn lại khá đa dạng với đủ các loại ốc to, ốc nhỏ, ngao, trứng vịt lộn và các loại trái cây ăn kèm như dứa và củ đậu. Tất cả đều được sắp xếp vô cùng hợp lý tạo ra một cái nhìn rất thu hút. Ốc ở đây, dù là ốc lẫn, ốc nhồi đều đồng giá là 50.000 đồng/bát. Tuy đây không phải là một mức giá rẻ, nhưng phải nói rằng là "đáng đồng tiền bát gạo". Bát ốc cực đầy đặn lại nóng hổi.
Có lẽ chủ quán ốc bà Câm đã ngâm và rửa ốc cực kì kỹ càng nên từng con ốc nhỏ đều rất sạch, ăn giòn giòn và thơm vô cùng. Đặc biệt là ốc nhồi béo, ăn đến đâu, biết đến đó. Bà chủ cũng rất để ý đến khách hàng để thêm đồ ăn cho hợp lý, vừa ăn, vừa tiền. Xét về bát nước chấm, bạn có thể cho đến 8 điểm hoặc hơn. Các thứ gia giảm độ mặn như gừng, sả hay lá chanh đều được cho vào bát nước chấm một cách rất hào phóng. Một điểm cần chú ý, đó là khi đến gọi món, bạn nên gọi từ từ, nói rõ ràng để bác bán hàng có thể nhìn rõ khẩu hình. Đồng thời, bạn có thể chỉ vào món đó để được phục vụ đúng món mình muốn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 5 Tống Duy Tân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0946 949 619
