Paul McCartney

Không
chỉ được biết đến với vai trò là một thành viên của ban nhạc nổi tiếng thế giới
- The Beatles, Paul McCartney còn là tác giả của cuốn sách The Meat Free Monday
Cookbook (Sách dạy nấu ăn - Ngày thứ Hai không dùng thịt), kêu gọi mọi người không dùng thịt một ngày trong
tuần. Bản thân Paul cũng ăn chay từ lâu và từng có một phát ngôn rất đáng nhớ: “Nếu
các vách tường của lò mổ được dựng bằng kính trong suốt thì nhân loại đều sẽ ăn
chay”. Theo ông, việc ăn chay sẽ mang đến một tương lai tốt đẹp cho tất cả mọi
người trên khắp hành tinh của chúng ta.