Quả quất

Quả quất còn được gọi là tắc loại quả có vị chua, dùng làm gia vị trong nấu ăn và giải khát. Nhưng chắc hẳn bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên với những tác dụng tuyệt vời của nó. Quả quất có thể dùng nó như một vị thuốc chữa bệnh như long đàm, trị họ, khan tiếng, mất tiếng, chữa các bệnh về hô hấp và tiêu hóa rất tốt.

Nguyên liệu: Nước, một ít muối, 250g quất , 75g đường phèn, 40ml mật ong, gừng

Cách làm: Cho 250g quất vào nước thêm một ít muối, ngâm 30 phút rửa sạch, tiếp đó thái quất ra cho gừng và 75g đường phèn và 40ml mật ong nguyên chất vào, sau đó chưng cách thủy trong 1 giờ, vớt bã ra lấy nước uống.