Rượu ngâm chuột bao tử

Ở Châu Á người ta thường dùng rượu ngâm với các loại động vật khác nhau như rắn, tắc kè... Nhưng hiện nay có một loại động vật đã được thêm vào danh sách đó chính là chuột bao tử chưa mở mắt, một số người đã từng sử dụng thức uống này khẳng định loại rượu này rất tốt cho sức khỏe. Và trên thực tế khoa học đã chứng minh là các sinh vật mới sinh cơ thể đều giàu chất đạm và các khoáng chất. Chúng thường được dùng làm thuốc chữa các loại bệnh như ho lao, suy nhược, thận hư tinh kém, đau mỏi lưng gối. Theo nhiều người thì loại đồ uống này có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng một số thì lại cho rằng nó có xuất xứ từ Hàn Quốc. Với nhiều tính chất có lợi cho sức khỏe của rượu, nên các thầy thuốc y học cổ truyền thường dùng rượu thay thế nhiều loại thuốc khác nhau. Tuy y học đã phát triển nhưng niềm tin về tác dụng của loại rượu này vẫn còn rất mạnh mẽ, nên mọi người có thể đặt mua loại rượu ngâm chuột bao tử này một cách dễ dàng. Loại chuột thường được sử dụng là loại chuột non, 3 ngày tuổi chưa mở mắt. Được lấy từ bụng chuột mẹ, rửa sơ bằng rượu rồi ngâm vào chai rượu gạo. Thời gian ngâm từ 12 - 14 tháng là có thể sử dụng. Nồng độ của loại này khá cao, nên những người huyết áp cao không nên uống.