Bulgogi - Thịt bò nướng

Đây là một món ăn rất đặc trưng mỗi khi nhắc đến Hàn Quốc, món ăn này bao gồm thịt bò tẩm ướp và nướng ướp, mặc dù thịt gà cũng được sử dụng nhưng không phổ biến bằng thịt bò. Yếu tố chính để tạo nên hương vị mềm và thơm đó chính là thịt bò sẽ được ướp với xì dầu và đường, sốt đậu nành, tỏi, hành, gừng, rượu vang và hạt tiêu đen trong vòng 4 tiếng. Chính gia vị ướp trong Bulgogi làm món ăn thơm ngon đậm đà và mang một sắc thái riêng không diễn tả được. Bulgogi đã phát triển thành một loại thức ăn nhanh được bán rộng rãi khắp các cửa hàng fastfood và được rất nhiều người dân Hàn Quốc cũng như các du khách yêu thích sử dụng.