Sữa hạt óc chó hạnh nhân
Top 11 trong Top 15 Cách làm các loại sữa từ thực vật ngon nhất
Nguyên liệu:
- 50g hạnh nhân
- 50g óc chó
- 15g đường phèn
Cách làm:
- Cắt hạnh nhân làm đôi, giã nhuyễn óc chó.
- Cho phần hạt vừa xay vào máy làm sữa đậu nành.
- Thêm nước vào đến vạch cho sẵn của máy. Bật máy làm sữa ở chế độ làm ngũ cốc nhé!Mách nhỏ: Nếu không có máy làm sữa bạn có thể làm với máy xay sinh tố bằng cách cho hạt hạnh nhân và quả óc chó vào máy xay sinh tố, châm từ từ khoảng 600ml nước vào rồi xay mịn. Sau đó, đổ phần nước vừa xay vào nồi, thêm một chút nước nữa, khuấy đều rồi lọc qua vải, đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút là được.Nghiền nhỏ đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút
- Sau đó, bạn cho sữa qua rây lọc để lấy nước.
- Cuối cùng, bạn cho đường phèn vào, khuấy đều lên. Nếu thích uống đá bạn cũng có thể cho đá viên vào cho mát nhé!
