Thức ăn và đồ uống

Trên thế giới có hai loại cà phê nổi tiếng được làm bằng phân động vật. Kopi luwak được làm từ phân con cầy, và Black Ivory được làm được phân con voi. Những loại cà phê này nằm trong số các loại cà phê đắt nhất trên thế giới, và chúng thực hiện theo cùng một quy trình sản xuất. Trong cả hai trường hợp, con vật được cho ăn hạt cà phê. Enzym tiêu hóa của động vật hoạt động trên hạt cà phê và thay đổi cấu trúc protein của chúng. Sau vài giờ thú vật thải ra phân, bao gồm cả những hạt cà phê đã thay đổi. Các hạt cà phê sau đó được lấy từ phân và chuẩn bị để bán.
Một sử dụng khác cho hạt cà phê đen Ivory Sẽ được pha vào bia, như đã làm ở Nhật Bản. Nhà máy bia đầu tiên sản xuất bia này đã bán được gần như ngay lập tức sau khi bia được tung ra.