Tỉa hoa sen từ hành tây.

Nguyên liệu:

• Củ hành tây tím.
• Dao sắc và nhọn.

Cách làm:

• Hành tây bóc vỏ rửa sạch để ráo nước.
• Dùng dao nhọn đâm chéo một đường ở giữa củ hành vào bên trong tâm củ. Sao đó lại đâm chéo một đường như vậy nhưng tạo với đường ban nãy một chữ V. Tương tự như thế chúng ta làm đến hết củ sao cho thành những hình răng cưa nối tiếp nhau.
• Để có hình bông sen chúng ta dùng dao cắt phần gốc hành, sau dó tách từng lớp vỏ ra rồi lại xếp lại sao cho chúng so le nhau cho đến hết. Úp phần hành cắt bỏ lúc trước rồi đặt phần hành đã xếp lên, kéo nhẹ lớp vỏ hành bên ngoài xuống cho chúng so le nhau về độ cao thì bông hoa của chúng ta đã hoàn thiện rồi.

Hy vọng với bông hoa sen đẹp mắt này sẽ khiến món ăn của bạn thành mười điểm nhé!