Chuột Xào Lá Cách
Top 4 trong Top 6 món ngon từ thịt chuột
Cách làm:
- Chuột làm xong để ráo, mang băm nhuyễn, ướp cùng bột cà ri, xã, tôi, đậu phộng rang vàng, đám nhỏ, gia vị vừa ăn.
-Khử mỡ hành, tôi, cho thịt chuột vào xả kho, khi chín cho lá cách xắt nhuyễn vào trộn đều, nhắc xuống.
-Món này ăn nóng kèm bánh tráng nướng.
- Chuột làm xong để ráo, mang băm nhuyễn, ướp cùng bột cà ri, xã, tôi, đậu phộng rang vàng, đám nhỏ, gia vị vừa ăn.
-Khử mỡ hành, tôi, cho thịt chuột vào xả kho, khi chín cho lá cách xắt nhuyễn vào trộn đều, nhắc xuống.
-Món này ăn nóng kèm bánh tráng nướng.
