Vi cá mập

Vi cá mập cũng là một trong những món ăn đắt đỏ nhất và chỉ có người nhà giàu mới có cơ hội thưởng thức. Ngày xưa, chỉ có các bậc vua chúa mới có thể được ăn món này. Mặc dù, ngày nay loại thực phẩm này đã trở nên phổ biến hơn và xuất hiện nhiều ở các nhà hàng, thế nhưng nó vẫn được xếp vào hàng những loại thực phẩm hảo hạng với giá cao ngất ngưởng.

Vi cá mập vốn nổi tiếng là loại thực phẩm bổ dưỡng cao cấp có tác dụng trong việc bảo vệ sụn khớp, xương khớp, tái tạo lớp giác mạc,... Thông thường, vi cá mập sẽ được chế biến thành món súp và được bán với giá khoảng 1,5 triệu đồng một bát nhỏ.